zondag 22 januari 2023

gerookte vis op toast met wittekoolsalade

kippensoep

Eigenlijk slachtafval met shitake, miso water in de slome, met gele wortel en selderij.
Vlees van de botjes, bouillon gepureerd, paddenstoelen er bij, lenteui.

update

Loempiaatjes
Duitse bakharing
Gerookte heilbot
En veel meer....