vrijdag 27 december 2024

woensdag 25 december 2024

kwartel

Recept van miljouska
Op sinasappel geroosterde kwartel, curry van maïs en bamboe (kokos, limoen, sinasappel, rode thai curry paste), rijst

oven (aardappel + groente) met plakje procureur

maandag 23 december 2024

spaans

voor mij traditioneel spaans, toendertijd veel gemaakt:
 konijn met kastanjes, en jonge tuinbonen.
recept : https://bijzonderspaans.nl/5084/guiso-de-conejo-con-castanas-stoofpotje-van-konijn-met-kastanjes/

zondag 1 december 2024

sate van de ketjapkip

de ketjapkip verwerkt: in vet gebaken grote zoete ui en ,jalapeno.
kleine gesneden vlees, gelei uit de slome, en pindakaas