spareribs, geroosterde aardappeltjes/groentes

itt gister de sparerib gesudderd in de saus die inkookte tot een soort siroop

eieren, groene asperge, gemarineerde garnalen

 

gedroogde ananas

 

was voor schoonmaken 3 kg ananas

paar uur in de droger

spareribs, gebakken aardappeltjes, geroosterde groentes

Spareribs  in slome met zoete wijn en sojasaus. Opgewarmd in airfryer

wat geklust in de keuken de laatste tijd

 

en eerlijk, nog meer dingen gedroogd de laatste weken

gevulde omelet

eieren, groene asperges, achterham, polenta maismeel

runder steak met salade

lang leve de supers

lunch en avond: brood met.

de ene keer kippenhartjes, met bundelzwam, sjalot, sojasaus

de andere geroosterd lapje spek met ijsberg

broodje geroosterd plakje procureur met ijsberg en aioli

na een uitgebreide lunch met sushi

procureur friet slamix

geroosterde plak procureur, friet, aioli, slamix

gebakken rijst met zoete ui, kwartelvlees, kwartel-ei als lunch

knutselen in de keuken

sodabread van zelfrijzendbakmeel met geitenkarnemelk, een keer als cake met blauwe bessen, en een keer met knoflookpoeder, gefrituurd

droger maakt overuren: dragon, munt, rode paprika, prei

kwartel met friet

Kwartel gemarineerd in oestersaus,  sojasaus, chin 5kruiden, beetje suiker. Gebakken in de pan, afgemaakt in airfryer