zondag 2 november 2025

maandag 27 oktober 2025

vrijdag 24 oktober 2025

donderdag 23 oktober 2025

woensdag 22 oktober 2025

snert uit slome

varkensschenkel >> gelei
daarin spliterwten, sudderen
bouillion blokjes, soepgroentes
halve rookworst
vlees van de schenkel

zondag 19 oktober 2025

dinsdag 14 oktober 2025

pasta met biefpuntjes

pasta uit de winkel, gevuld met paddestoelen, biefstukpuntjes in japanse saus

maandag 13 oktober 2025

opwarmer

Restant van 6 dag geleden met garnaalkoekjes

zondag 12 oktober 2025

warme lunch, avondbrood


beenham, groene asperges, ei, beetje meel



olijfbrood, warm sticky, paprika/walnootsmeersel, hammetje, osseworst, slamix met granaatappel

zaterdag 11 oktober 2025

dikke rib

tomatensoep
gebakken aardappeltjes
dragon mayo
slamix met granaatappel
dikke rib , in de slome met kental ketjap, worstersauce, srirache saus, knof, smokey paprika, dried sjalot

opgebakken restanten

donderdag 9 oktober 2025

rode peper, paprika, paksoy, prei, tauge, kalkoen, pasta

uiteindelijk dus met gebakken ei, seroendeng, gebakken uitjes

dinsdag 7 oktober 2025

kip met wortel nasi

Marinade kip: citroen, honing, sojasaus, knof, sriracha 

zaterdag 4 oktober 2025

soep, brood, pate

Na lunch met maaltijdsalade

donderdag 2 oktober 2025

woensdag 1 oktober 2025

dinsdag 30 september 2025

soep voor lunch

Ui, prei, knof, peterseliewortel smoren in olijfolie, water erbij, 2 lamsbouillonblokjes, staafmixer  er als laatste geklutste kwartel-eitjes 

roasted veg, pork rib, broodje

zondag 28 september 2025

donderdag 25 september 2025

uitgebrede borreltafel

Kroketjes rendang,  uien cracker,  2 borststukje kwartel, brood pate spek konijnlever, brood salade oudekaas, garnalen in chili-olie, komkommer in zout

rijsttafel

Rijst met kalkoen en tauge, gebakken banaan ( niet rijp genoeg), tomaat met kwartel-eitjes,  komkommer in zout en in zoete ketjap, onion fritters, chutney kiwi en mango chutney

vrijdag 19 september 2025

loempia

Gare ganalen gemengd met rest japanse mix van laatst, gevouwen in rijstpapier en gebakken

donderdag 18 september 2025

chicken bites

Ei, maismeel, chiliflakes,  knof, gember, zout, kippenreepjes, laten marineren, dan bakken

woensdag 17 september 2025

japans

Pasta, japanse groentemix met terijakisaus, paardenbief,  tomsoep met sojasaus 

dinsdag 16 september 2025

gefrituurde garnalen

gefrituurde garnalen: gare garnalen door beetje bloem halen, vervolgens ei met sesamolie en knofprutje, en paneermeel van gemalen beschuiten
de rest van omhulling gebruikt om schijven ui te coaten en frituren
toast met: pistache+thai basil, aubergine+pistache (citroen, suiker), "paté" van spekjes met konijnlever, boter en tijm
tomatensoep