dinsdag 30 september 2025
soep voor lunch
Ui, prei, knof, peterseliewortel smoren in olijfolie, water erbij, 2 lamsbouillonblokjes, staafmixer er als laatste geklutste kwartel-eitjes
maandag 29 september 2025
zondag 28 september 2025
zaterdag 27 september 2025
vrijdag 26 september 2025
donderdag 25 september 2025
uitgebrede borreltafel
Kroketjes rendang, uien cracker, 2 borststukje kwartel, brood pate spek konijnlever, brood salade oudekaas, garnalen in chili-olie, komkommer in zout
rijsttafel
Rijst met kalkoen en tauge, gebakken banaan ( niet rijp genoeg), tomaat met kwartel-eitjes, komkommer in zout en in zoete ketjap, onion fritters, chutney kiwi en mango chutney
dinsdag 23 september 2025
maandag 22 september 2025
zondag 21 september 2025
zaterdag 20 september 2025
vrijdag 19 september 2025
donderdag 18 september 2025
woensdag 17 september 2025
dinsdag 16 september 2025
gefrituurde garnalen
gefrituurde garnalen: gare garnalen door beetje bloem halen, vervolgens ei met sesamolie en knofprutje, en paneermeel van gemalen beschuiten
de rest van omhulling gebruikt om schijven ui te coaten en frituren
toast met: pistache+thai basil, aubergine+pistache (citroen, suiker), "paté" van spekjes met konijnlever, boter en tijm
tomatensoep
maandag 15 september 2025
restjes en venkelsoep
Basmatirijst gebakken met ui en paprika rookworst (ja gelukt, korstje), rest konijn, soep van venkel, prei, knof, aardappel, schenkel bouillon en pastis (had minder gemoeten)
zondag 14 september 2025
octopus
Zoete ui, gele paprika, rode peper, restjes sugar snaps, knof, basmatirijst, octupus gaar gekocht, in stukjes met gelei erbij. Opwarmen
zaterdag 13 september 2025
eend met
Eend hoisin saus, sugar snaps, rijst.
Komkommer in zoete ketjap.
Gefrituurde stukje rijstpaper. Daarbij wortelgroen met miso en pistache met geroosterde aubergine.
Rijstpapier gevuld met garnaal, lenteui, ,out, knof beetje maizena.
Courgette erwten soep vooraf.
donderdag 11 september 2025
geen foto
lunch: ei-bam, broodje filet americain
avond: loempia uit winkel (echt niet te vreten, haal voortaan echt bij Chinees), slamix
woensdag 10 september 2025
avond bam
avondeten: bam met tapenade, bam met filet americain
die komkommersalade was 2 dagen overtijd maar schuimde, dus toch maar niet gedaan, veranderd in sla-mix met saus, en nog wat rivierkreeftjes met sambasaus
lunch: pannenkoek spek en mosterdsoep
ontbijt: bam ei, en hele grote speciale pruim
dinsdag 9 september 2025
restjes verwerking
Shit google draait um alsnog.
.rest kalkoen sjalot, peper paprika tauge in rest jus, rest pindasaus,ketjap
maandag 8 september 2025
zondag 7 september 2025
zaterdag 6 september 2025
bbq uit oven
Mais, garnalenkoekjes, gebakken gyoza, gemarineerd spek, worstenbroodjes, tapasbrood gedroogd tomaat, kwammer
vrijdag 5 september 2025
donderdag 4 september 2025
woensdag 3 september 2025
kip sate
Kipkluif in satesaus restje met rijst, rode!!spitskool kort gekookt, beetje kervelsoep (teveel maizena gebruikt, dus te dik)
dinsdag 2 september 2025
brood uitgebreid
Lunch met quiche gevuld met worstvlees, ui, paprika, tompuree.
Avond met brood met smeersels uit winkel, en eigen kippenleverpate; daarbij kommertje in zoete ketjap, vega perzik yoghurt na
maandag 1 september 2025
Abonneren op:
Reacties (Atom)