woensdag 13 april 2011

snijmoes-pesto, pasta en marineerde kip

amandelen roosteren en in molen, olijfolie, knoflook, citroenschil, daarbij snijmoes laten slinken, bij de amandelen, en pureren tot smeuig mbv room
beetje opwarmen en kleine stukken tomaat erin
pasta erdoor

marinade van sambal, gembersiroop en tamarinde met knoflookgranulaat en kentjoer
ontvelde kipdrumsticks erin marineren
bakken op 180 C

Geen opmerkingen: