een nederlandse klassieker

klapstuk (heeft de super af en toe , aangebraden, met hele uien, suiker mee gebakken, geblust met wat water en azijn en laten sudderen)

rode kool uit de tuin (gekookt, druppel azijn tegen het blauwe water -kids het effect nog laten zien-, beetje zout beetje suiker, kooknat gebonden met maizen)

gekookte aardapelen

salade met restjes uit de tuin: rucula, wortel, kapucijners, rode ui, saus van olijfolie met vissaus, beetje tomaten ketchup



toetje yoghurt, vanille vla, suiker en citroen siroop

beetje saai

gebakken aardappelen, grote stukken snijboon (uit de winkel) en gestoofde lapjes spek
knoflooksaus uit een fles
en als verrassing: pannenkoeken pudding met siroopsaus (zal wel weer een experiment zijn van de fabrikant)

roerbak tortilla's

Roerbak van kipfilet, uien reepjes, plakjes knoflook, blokjes paprika, roosje broccoli en ringen rode peper, saus afgemaakt met gembersaus, thaise vissaus, en wat oestersaus, met beetje water om groentes te laten garen.
Als basis erbij tortilla's uit een pak. Te hard verwarmd in de magnetron.

weekend alleen

garnalen in boter verwarmd met knoflooksaus en boter met brood,
zalm gebakken in boter met champignons met ui en thaise vissaus, en andijvie uit tuin met honing-mosterdsaus uit fles
soep van gepureerde broccolistronk in blokjesbouillon met creme fraiche en roosjes met brood
kippenlevertjes andijvie en slasaus,tomketchup en uiengroen, champ met knoflook, ui en sojasaus en brood

niet echt spannend

bieten met gerookte makreel, uien, augurken, slasaus

boerenkool met puree uit een pakkie, rookworst, en jus uit een zakkie

andere wereld

naar alicante geweest,
daar vooral vis gegeten
kabeljauw filet is daar vooral stokvis variant en minder

vers gebakken zelf: zalm en roodbaars
met rijst en met brood
met geroerbakte groene asperges met sojasaus (engelse in spanje gekocht) of gekookte snijbonen in grote stukken
toetje: vanille vla met caramelsaus

gekocht: albahaca (=basilicum) en pebrella (bleek een locale tijm soort te zijn)

en allerlei zaadjes voor de tuin

update

er was nog wel wat te melden: klapstuk (met veel suiker. azijn en uien) met rode kool, gekookt maar met net te veel azijn