zaterdag 25 juli 2020

zaterdag 18 juli 2020

salade met entrecote

kip kerrie ei aardappel wijnbessen

verschillende jerrie mengsels gemeng met knof en kippepootje in gewenteld. gebakken. aardappel uit de oven. sperziebonen. gekookt ei met kerrie braadvocht

zaterdag 11 juli 2020

broodjes met restjes

gerold brood met worst gebakken in jus
bladerdeeg met restjes: groeten met kaas, kip met ontvette saus, stiffadi zonder vet hoewel te veel saus

entrecote

zondag 5 juli 2020

koe lu yuk

spek gemarineerd in sojasaus, mirin, eiwit, zout, suiker, aardappel zetmeel.
grote ui in grote stukken, paprika, sugarsnaps, knoflook, ananas, tomketchup limoen azijn.
vlees marineren, daarna door grof maismeel, bakken in ruim vet.
kruimels verwijderen.
groenten bakken, vkees erbij, saus, dikken met maizena