vis in folie en smeersels

makrelen in folie, met wat sjalot, olijfolie, citroensap en dille

baba ganoush van aubergine in de oven geroosterd en gemalen met olijfolie, verse peterselie, citroen, beetje suiker, zout

pesto van heel veel eigen kweek basilicum, geroosterde amandelen, knoflook, olijfolie en druppel olijfolie

paprikaprutje van oranje paprika, gebakken met een ui, een beetje zout, blikje tompuree, witte balsamico en oregano, daarna gemalen

gekookte mais

inmaken van komkommertjes

witte komkommers in lange repen, weggeszet in zout voor 24 uur
afgegoten
dilleblad erbij
mengsel van suiker en azijn opgekookt zodat suiker oplost,
opgegoten, aangevuld met inmaakazijn

hammetje

gebakken in de oven, en daarbij stokbrood en knoflooksaus
gesmoorde meiraapje uit de oven
gegrilde courgette
salade van sperciebonen, tuinboontjes, stengelui, komkommer, saus van olijfolie, balsamico en frambozen dressing (en de rest van dat flesje heb ik weggegooid...), er werd niet veel van gegeten

weekoverzicht van buitendedeureten

gegrilde karbonade met aardappelsalade (ook paarse aardappel, pijpui, ingemaakte knoflook, ingemaakte augurk, mayo, hertshoornweegbree), gegrilde courgette, snijbonen,

Grave: Don Kiesjot, veel vlees, lang moeten wachten, niet echt interessante smaken

Fusting, veel veel te veel, en vet, mosselen met roomsaus en gebakken kaas, daghap van sate die nergens naar smaakte

gegrilde kip

China Tuin om te vieren dat de kids weer thuis waren, vooral zoon eet veel, ik veel garnalen

Yuen in Enschede, verrassingsmenu, van gefrituurde hapjes, wanton soep, varkenshaas in sojasaus, visfilet, zoetzure kip (niet pikant wegens problemen tong Lief)

La Roche in Enschede, absoluut niet voor herhaling vatbaar!!

moestuin eten

soep van linzen, met een ui, wortel, peterseliestelen en selderieblad, en bouillonblokje

ovenpotje van aardappellen, wortel en biet, met olijfolie, en dragon en knoflookgranulaat, afgedekt met folie

paarse tuinbonen zo gekookt, niet meer paars, en lief vond ze niet lekker, ik wel

taartje van filo deeg gevuld met geslonken komkommerkruid, aangemaakt met eierdooier, ui, en dana blue, proefde niet veel van komkommersmaak

gebakken forel