kip met abrikozen chutney, curry van groente

knabbels en loempia

koekjes met schmaltz en smeer zwijn
loempia met sambal

biksemål

worstjes, aardappel, ui, jalapeno, bloemkool, slaui.

eend, venkel, aardappel

eendenbout geroosterd in oven met aardappelen in het uitlopende vet

venkel klein gesneden, gestoofd in olijfolie, met tijm, tomaatjes en beetje balsamico

rijst, spinazie, pangasius

madiwodo dus

madiwodo op zo

rest rund,varken, kalkoen, gebakkenet ui en rode jalapeno.
resten aardappel gebakken. gemengd.
salade van rucola, augurk, ui, olijven tomaat, kaas, olijfolie

kakicake

recept van internet geplukt
kaki,s gepureerd.
cake beslag gemaakt met kaneel, havermout, geroosterde walnoot rozijnen en kaki dus.
175 c, dik uur.

nek, aardappel, koolrabi

gestoofde varkensnek(procureur lapjes) met oregano, en bospaddestoel bouillonblokje, gebonden met maizena.
aardappelen uit de ovenet knofpoeder en noranora
koolrabi gekookt in blokjes, afgemaakt met room en (Groninger) pittige mosterd

nog vergeten

bij de wok uit t oosten

gestoofd spek aardappelen, wortel met peterselie

stoofvlees

sukadelappen hebakken en gesudderd met uien, tompuree, koriander, rode wijn, bouillonblokje.
erbij pasta
groene kool in reepjes  gebakken, met gemberpoeder, plumsauce

kalkoen met stoofperen

kalkoen poten , ontdaan van alle pezen, gemarineerd met madeira, kardamon, tijm.
gebakken in marg, gestoofd met de marinade.
stoofperen uit de tuin geschoond, gekookt in rode wijn met bruine suiker en kaneel, siroop ingekookt.
rest geroosterde (kruimige) aardappelen in kleine stukjes gesneden en gebakken  \
restje pastinaak
salade van ijsberg, tomaat in stukjes, klein gesneden bloemkool, zwarte olijven, kaas vlokken, avocado,  olijfolie en beetje citroensap

oven eten met sla

procureur
aardappelen
pastinaak met organo en alufolie
veldsla, olijfolie, kaas vlokken, dunne plakjes bloemkool, tomaat, olijven

groentencurry

ui,knof, rode jalapeno, bakken in olie, beetje vet van de kip erbij,
chinese kool, laten slinken.
kokoscream en wat water, maar eerst kerrie!!
afmaken met groene bladeren: peterselie en spinazie

kippoot uit de oven, met zahtar

rijst

mango was bruin van binnen....... dus geen chutney
daarom gebakken banaan

courgettesoep

gestoofd: courgette, ui, knof.
water erbij, tot gaar pruttelen.
staafmixer erin.
surimi klein gesneden, visbouillon blokjes
turks brood erbij

runderbraadstuk, pasta, bloemkool

runderbraadstuk aangebraden, erbij ui, gele wortel, bleekselderij. beetje water, blokje, zoete witte wijn, laurierblad. stoven ( ja wrrt is geen braden), 1.5 uur. , groenten pureren,.
pasta
bloemkool
knof en ui heeeel fijn, gebakken met olijfolie, bloem erbij, water, zoete witte wijn, bouillonblokje. flinke hand geraspte kaas, Peterselie.

aardappelen worst spruitjes

weer loempia

loempia

wrapsen

shoarma vlees uit winkel, gebakken met ui, paprika, kidneybonen
wrapsen
saus van sjalot, knof, gedroogde gele peper, zout.
eroverheen knofsaus, kaas schaafsel, ijsberg snippers.

gebakken aardappelen met peterselie, gekookte sugarsnaps, restje wortels, kalkoen met shoarma kruiden en paddestoelen

avondeten

kippepoot, 🥕- pompoen- 🥔 als ovenschotel, geroosterde 🥔, geroosterd koolbladeren

kastanjepaddestoelen

gebakken, met groene pepers uit eigen tuin, knof.
bouillon blok, bloem, wat water.
peterselie, lenteui.
brood

🐷 karbo, aardappelen, groen kool

groene kool, dun gesneden, gebakken in olijfolie met knofpoeder, snuf hot curry, tomatenketchup, sojasaus zout.

stiffado, iets met pizzadeeg, bloemkool

sukade lappen in repen, gebakken met ui en knof, blok bouillonblokje, tompuree, rodewijn, kaneel, en tijd....
peterselie knof olijfolie, blitzer, pizze deeg in knopen gevouwen, pesto erover, cheese flakes, bakken, werd niet vol, eerder knisper.
vrees voor te weinig: oud sandwich brood in olie in braadslee, peterselie pesto, bam erboven op, beetje olie, geraspte kaas.
gekookte bloemkool

sate van varkensrib, pindasaus, chinese kool met radijsblad en groene peper

kalkoen in madeira

met piment, gebakken.
met aardappel.
spruiten met spekjes
stoofperen uit eigen tuin, met rode wijn, kaneel, steranijs, bruine suiker. vocht ingekookt.

nasi banaan ei crunch

fish and chips and spinach

kibbeling en friets
rest peterselie mayo
spinazie geslonken, zoete ui gebakken met knof, spinazie erbij met blikje erwten

wraps met shoarma zwarte bonen, ui etc

en guagamole

lekkerbek wortel friet

bietensalade