met brood
en pesto,
en aubergine geroosterd en gemalen met citroen, olijfolie, munt, zout
zaterdag 30 maart 2019
knoflookgarnalen, asperges, padron, sugarsnap in hoisinsaus
vrijdag 29 maart 2019
donderdag 28 maart 2019
nasi ei banaan komkommer
rest satesaus, komkommer in citroen+suiker
dinsdag 26 maart 2019
maandag 25 maart 2019
loempia gevulde aubergines
gemalen varkensspek, surimi, restje zalm, ei, knof, gember, koriander, welsh onion.
in turkse deeg blaadjes.
gefrituurd.
aubergine leeggehaald, witte ui gebakken in rest spekvet, met sivri, en gehakte aubergine binnenkant, couscous kruiden, couscous erbij.
vullen, parmezaan erover, in de oven
salade
zondag 24 maart 2019
zalm, asperges, spinazie
asperges gebakken
aardappeltjes uit de winkel gebakken
dille vers, en in mayo
spinazie, eerder gekookt, nu zoete ui gebakken, met rode peper(rest), komijn, knof, edame boontjes, paneermeel, opgewarmd (ik vond een beetje te droog, te veel water weggedaan)
taarten en dingetjes
bladerdeeg met rauwe ham, knoflookbieslook, zoete ui, opgerold, inplakjes, en die weer naast elkaar
gemalen varkensspek, surimi, knof, gember, korianderzaad, komijn, glasnoedels, lenteui, in turkse deelvelletjes, gefrituurd
donderdag 21 maart 2019
rijst kool snitzel
witte rijst, snitzel uit de winkel gebakken
ui, sivri, kastanje champignons, groene kool, groen curry pasta, bouillonblokje, water
stoof aardappel sla
runderstoof met ui, laurier, tompuree, rodewijn, kaneel en tijd
rest aardappel tot puree met ei, knof, bieslook, spekjes, burgertje, bakken, affrituren
sla,bieslook, mais, tomaatjes
dinsdag 19 maart 2019
zondag 17 maart 2019
vis en garnalen
knoflook garnalen uit de winkel opgewarmd in een enorme klont boter.
sardientjes ontdaan van buik en kop, gewenteld in bloem met dille en pimenton, gebakken in vet.
met turks brood en salade met bieslook.
en dragon-knof-mayo, waterkers-olijfolie-yoghurt, dille-mayo
zaterdag 16 maart 2019
snelle pasta
rul gebakken gehakt, ui, prei, paddenstoelen, pepertje, paprika, tompuree, rode wijn, geraspte kaas, mini-fusilli
pie day
bodem van gebraden beenham, zijkant van plakjes aardappel, meegesudderd ui, paddenstoelen, paprika, peterselie, waterkers, wat gebonden, met deksel van bladerdeeg
woensdag 13 maart 2019
currykip
dinsdag 12 maart 2019
geroosterde kalkoen dij, met aardappel en witlof
kalkoendij van bot ontdaan, nordic rub in ovenschotel dij erop vel naar boven, uur op 180.
aardappelen in stukjes, cajun kruiden.
witof met mandarijn salade of gebakken
maandag 11 maart 2019
zondag 10 maart 2019
zaterdag 9 maart 2019
vrijdag 8 maart 2019
bami met tofu-sate
zachtjes gebakken en gesudderd in de marinade met pindakaas (en extra water)
bami van rijstnoedels met heel veel groentes, restje kip en gekookte ham
met gebakken banaan, en een dikke omelet