chips met salsa

salsa van paprika, tomaten, rode peper, rode ui, olijfolie, zout en koriander, in de blender

zelfgebakken chips van Nicola's, in plakjes, voorgebakken en een tweede keer gebakken

weer garnalen rijst, maar dan anders

witte rijst koken,

bakken in scheut olijfolie een gesnipperde rode ui, knoflook, een halve rode peper, een staak bleekselder, met 2 kleine preien uit eigen tuin, daarbij een ons of 2 ontdooiende garnalen, een half groot blik zalm in snippers, een restje verse lychees, en een scheut oestersaus, afmaken met sap van halve citroen.

toch eet ik elke dag

maar houd het niet meer echt bij,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

bietensalade en garnalenrijst

de laatste bietjes van het land gekookt, afkoelen, pellen en in stukjes
vermengen met augurkjes, slasaus, en tonijn in kleine stukjes

zilvervliesrijst koken
preitjes uit de tuin schoonmaken en aanbakken met sivri-peper, en halve rode paprika
garnalen uit diepvries via de magnetron erbij, vocht laten wegkoken
rijst erin opwarmen