koe lu yuk

spek gemarineerd in sojasaus, mirin, eiwit, zout, suiker, aardappel zetmeel.

grote ui in grote stukken, paprika, sugarsnaps, knoflook, ananas, tomketchup limoen azijn.

vlees marineren, daarna door grof maismeel, bakken in ruim vet.

kruimels verwijderen.

groenten bakken, vkees erbij, saus, dikken met maizena