kippendingen, ontdaan van vel, en de pezen doorgesneden.
gemarineerd in tamarinde, dikke ketjap, veul dambal, knoflook, gemberpoeder, kentjoer
2 dagen
droogdeppen, in ovenschaal, beetje olie erover
30 min op 230 o, even rusten in hete oven
erbij: bistro-kriel van super, satesaus van super, stokbrood
witlofsalade: mandarijn uit blik, afgegoten, witlof in reepjes, dit keer een resteje kropsla, mengen met slasaus van super
Geen opmerkingen:
Een reactie posten