zaterdag 3 juli 2010

heet + foebel = tapas

brood uit de machine, met een mix van de super, meergranen, was OK
potje viskuit spread uit de super
kippenvleugeltjes idem
aspergetoppen gekookt, met hardgekookt ei en plakjes rundertong tot salade
eieren hard gekookt en aangemaakt met mayo, peper, zout, verse sjalot, bieslook
babaganoush van gerooster aubergine aangemaakt met citroen, koriander en olijfolie. en smaak wat opgekrikt met suiker, verse knoflook en extra olie
tomaten uit de oven, in plakjes met plakjes mozzarella ertussen en wat paprika, zout en peper erover en oregano, 20 minuten in de oven op 200 C >> beetje nat, kaas gesmolten maar ook weer gestold tot iets onaantrekkelijks
salade van kriel (van eersteling ,veel kruimiger dan verwacht), dubbel gedopte tuinboon, kapucijners, olijfolie, zout, peper, .....

Geen opmerkingen: