dikke vlees ribben gemarineerd in zoete ketjap, sambal, knoflook, kentjoer (24 uur)
zachtjes gegaard in de oven (niet meer laten staan met de overn uit: dingen drogen uit)
de marinade omgebouwd tot pindasaus: gebakken ui, gesmolten pindakaas, marinade, water, knoflook, geconfijte gember.
friet
sla, komkommer, erwtjes
Geen opmerkingen:
Een reactie posten