zondag 10 januari 2021

venkelsoep met breekbrood


  1. Venkel sjalot aardappel, knof, 
  2. stoven in boter met olijfolie, water, bouillonblokje,  anijslikeur erbij, sudderen. 
  3. Pureren, 
  4. lenteui, groen van venkel, ongeslagen room
Flammkuchenteig, met philidelphia naturel, plakjes gedroogde ham, streep knof, plakjes hollandse kaas, opgerold in plakjes gesneden en die naast elkaar, beetje olijfolie erover met pimenton.  Bakken in de oven. 

Geen opmerkingen: