zondag 30 mei 2010

rabarber muffin

200 g gebleekte rabarber in kleine stukjes, 10 gemberbolletjes in stukjes

120 g suiker+ 300 zelfrijzend bakmeel gemengd
250 ml melk, 2 eieren, 120 g gesmolten boter, paar eetlepels gembersiroop, geklutst

dit alles gemengd en fruit erin

dan in de oven, 200 C, (als altijd in koude oven gezet, dan is 25 minuten nog net te kort)


avond eten was friet, groensels uit tuin en lekkerbek
lunch was aspergesoep van stukken en schillen en restant punten, groentebouillonblok, beetje maizena en geklopt ei

Geen opmerkingen: