zaterdag 13 november 2010

soep van groenten en bonen

karbonades gekookt met gedroogde bonen, met ui en knoflook, bouillonblokken (groente), oranjeworteltjes (vind de paarse lekkerder), tomatenpuree, selderiestengels en blad.

erbij geroosterd brood met kruidenboter (boter in de magnetron, kruidenmengsel doorheen roeren en opstijven in de vriezer)

lunch van garnalen gegaard in boter gekruid met (veel) knoflook, alles niet bakken maar wat koeler en dan met het vocht uit de garnalen en de boter om te sudderen

erbij een rest rijst gebakken in restant jus van kip van gisteren (gekruid in de winkel, gebakken met friet en sla met wittekaas en zwarte olijven), met ui, geweekt zwartepaddestoel, groene pepertjes en korianderblad

Geen opmerkingen: