kalkoen drumsticks voorzichtig ontdaan van vliezen en pezen
in madeira gedommpeld
dag later droog gemaakt en op hoog vuur gebakken, zodat beetje karamelliseert.
erbij champignons heel gelaten, oesterzwam, uitjes, gestoofd met de madeira
beetje binden en groene uitlopers van uien erbij
met rijst, gekookte cranberry en gestoomde broccoli
Geen opmerkingen:
Een reactie posten