maandag 26 november 2012

groene blaadjes stamp met stiffado en forel vooraf

restje forel van gister op een bedje van zeer fijngesneden chinese kool, met gekookt ei, heel dun gesneden tomaat, en kwakje cocktailsaus
kruimige aardappelen met beetje geitenmelk en zeer kleine gesneden mizuma
riblappen gestoofd met ui, knoflook, kaneel, piment, rode wijn en tompuree

Geen opmerkingen: