dit eet ik zoal, op gewone en mogelijk minder gewone dagen
donderdag 20 december 2012
Kalkoen
Gemarineerd in madeira, de peesbladen van de drumsticjs verwijderd. Aanbraden (lieten best veel vocht los), zout erbij, ui, marinade, stoven. Champignons erbij, verse madeira, binden.
Met rijst en laatste broccoli uit tuin.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten