Sate van varkensribben

Vleesribben ontdaan van harde delen
In grote blokken gesneden
Gemarineerd met ac ketjap zoet, cotroensap, sambaloelak, kentjur, gember.
In de oven, 160C. Eigenlijk na half uur gaar en lekker sappig. Na laten garen in warme oven.
Met friet, satesaus en (veldsla, bietjes, mais, wortel, bieslook)