maandag 24 augustus 2009

kippenragout

kippenrugjes, gekookt met sumak en wat zout (vlees kreeg een interessante roze zweem)
vlees van botten
gesmolten vet met repen rode ui en stukken snijbietstelen
bloem erbij, en dan de bouillon van het vlees
bouillonblokje
kippenvlees toevoegen

met rijst en sperciebonen

Geen opmerkingen: