een paar struiken met vlierbessen gevonden , redelijk in de buurt zelfs!
bessen van de takken gepeuterd, gewassen en met een bodem water kapot gekookt.
overnacht laten uitlekken in een oude thee-doek.
vanochtend in delen het residu uitgeperst.
1.3 L water opgekookt met 0,6 kg suiker en nog wat extra geleisuiker.
2 potjes "dunne" gelei erafgepakt (benaming lijkt profetisch te zijn : het wordt niet echt dik)
2 potjes gevuld nadat de bellen van karakter waren veranderd, en het prutje ook al heet dik werd
(dochter vond het allemaal maar stinken)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten