Stukken staart uuuurenlang zachtjes koken met een ui en knoflook. Beetje zout. Scheut stevige sherry. Kleine pompoen ontdaan van pit en schil. Meesudderen. Vlees eruit, ontbotten. Bouillon pureren. Vlees erin met verse selderie. Garen.
Met zelfgebakken 6 granen brood.
Ik had nog guagamole, en paprikasmeersel.
Sorry, geem foto en alles op.
donderdag 18 oktober 2012
Ossenstaart stoof
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten