12 augustus

Courgette koekjes: courgette geraspt (niet ontwaterd met zout!), sjalot, gele peper, knoflook gedroogd, zout, spelt meel, bakpoeder. Mengen, toen werd t vochtig dus. Hoopjes gebakken in jus van hamburgers eerder.
Linzensalade van linzen uit blik gewassen, rode ui gesnipperd, olijfolie, sherry azijn, peterselie, beetje shisoblad, op wat rucola, geitenkaasjeet honing