dinsdag 12 december 2017

Stifado

Runderriblap in stukjes bakken, kleine uien halveren, kboflook, alles meebakken.
Tompuree, kaneel, bouillonblokjes. Water, laurierblad. Sudderen.
Inkoken tot dik en ui uit elkaar.
Met friet, salade en buuf.
Buiten sneeuwde het, een beetje, ondanks c ode rood

Geen opmerkingen: