,bijna 200g pasta bloem, 2 kleine eieren. Kneden tot een soepel deeg. Uitrollen. Dun snijden. Kken ingezouen water.
Restant kruidenboter. Witte ui, knoflook. Vlees van ossenstaart. Bakken. Bloem. Bouillon van ossenstaart, madeira, ui, wortel, bleekselderij, kruidnagel, laurier. Uren geprutteld. Tot dik en lekker.
donderdag 11 januari 2018
Zelfgemaakte pasta en staartragout
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten