woensdag 22 augustus 2007

andijvie

de bladeren zijn hard en klein en erg gekruld.
de strijd gaat tussen mij en mijn slakken.
maar ik heb er dan toch eentje op tafel gezet:
goed gewassen (er zit veel meer zand in dan uit de winkel), heel klein gesneden, met olijfolie, beetje suiker, wat azijn, een kleine rode ui gesnipperd en stukjes tomaat en dan door elkaar.
erbij: aardappelpuree uit een pakje, meegenomen uit Duitsland, moest er zelf melk en boter door doen, en runderworst gebraden.
andijvie lekker, puree minder.
toetje vergeten dus een pak Magnum Ecuador dark (of zwiets) uit de vriezer gepakt: deze ijsjes zijn te groot om als toetje te dienen.

Geen opmerkingen: