bodempje water aan de kook gebracht met wat zout (te veel vond ik achteraf)
daarin de korrels van een maiskolf (lospeuteren dus, met een mes, en wilskracht), stukjes snijboon, plakjes wortel, en telkens weer aan de kook laten komen en daarna stukjes spitskool erop en eventjes laten stomen.
uiteindelijk is al het water weg, dus oppassen voor aanbranden!! (en daarmee dus ook voor de hoeveelheid zout)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten