het braadvet van gisteren deels ontvet.
een halve ui en een flinke hand geweekte shitake (dus was gedroogde) sudderen in de jus.
beetje bloem, vocht van de paddestoelen
rest van kalkoen erdoor
was een flink bord vol,
en dit keer met alleen gekookte sugarsnaps (die ik van draden had moeten ontdoen)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten