Oude Bildstar, in repen gesneden; olie in de schaal, goed omgeschut.
Met veel "Marokaanse Kipkruiden" van Eufraat Food International (paprika, komijn, gember, zware peper, knoflook, korianderblad, chilies, zout, div.specerijen)
30 minuten op 200 oC, daarna onder de grill, 2 keer 10 minuten op het lage rooster.
daarbij salade van wat de tuin nu oplevert: snij+ pluksla, veel ruccola, met vinagrette van olie, azijn ,zout, peper en korreltje suiker.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten