maandag 16 juni 2008

kip met erwten

geinspireerd door Jamie Oliver

gerst gekookt, en nagesudderd met gebakken ui, en erwten in kippenbouillon, met wat bindsla en licht gebonden

kip met ingelegde knolfook onder het vel, met salie op de buitenkant en bestoven met maizena gebakken in margarine met gerookt spekjes, deksel erop om te garen.

Geen opmerkingen: