Spekribben gemarineerd in ketjap knoflook sambaloelek gember kentjoer, geroosterd op 160c, beetje warm gehouden.
Van de marinade saus gemaakt: ui gebakken, pindakaas gesmolten, marinade erbij, beetje water, stukjes geconfijte gember.
Erwten, gebakken asperges, griet.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten