dunne asperges voor 1 euro de kilo!
de topjes eraf, de onderkanten klein gesneden en laten sudderen in water.
afgieten, uitpersen.
de topjes nog wat kleiner snijden, en koken in de bouillon, aangevuld met water en blokjes.
beetje dik maken met wat maizena, en een geklopt ei.
met peterselie
Geen opmerkingen:
Een reactie posten