panharingen ontdaan van hom/kuit (tis me te machtig), en graat en gebakken in een klontje vet, geserveerd met citroenpeper
wortelen uit eigen tuin klein gesneden, en gekookt met een groentenbouillonblokje, daarna gepureerd met kooknat met de staafmixer.
in ander pannetje 2 sivli, 1 rode peper en 2 tenen knoflook bakken in olijfolie; wortelpuree toevoegen, omroeren en even laten sudderen
erbij gebakken champignons, knoflookbroodjes/toast uit de winkel, en aioli op tafel
Geen opmerkingen:
Een reactie posten