woensdag 15 oktober 2008

bietensalade

had gisteren mijn eigen bieten vergeten op het vuur: helemaal ingekookt, en zachtjes gekarameliseerd en zwart geworden.

dus bietjes uit de super, zure haring, kappertjes, augurken, slasaus, uitje, sjalot tot een salade gemengd

met aardappelen uit de oven met cajun kruiden

Geen opmerkingen: