dinsdag 14 oktober 2008

groentenprutje

de kinderen wilden weer aardappelen uit de oven, grotere met een beetje roze schil, en cajun kruiden, beetje olie, 230 gr 30 minuten en daarna omroeren en grillen met aardappelen laag in de overn: 2 keer 10 minuten en omroeren

daarbij restjes: in de jus van gisteren:
sjalot, paarse uim knoflook, prei, groene peper, carliston, sivri, halve rode papika, kleine coergettes, ronde courgette, hamwortel, bloemkoolroosjes, sudderen met klein gesneden vlees, beetje water erbij (omdat het eigenlijk een rijst-gebaseerd gerecht is, en aardappelen kosten veel meer tijd), groentenbouillonblok en binden met maizena

banaan met vanillevla en sinasappel siroop na

Geen opmerkingen: