hamschijf gekookt in mengsel van: donkere sojasaus, sherry, azijn, water bouillonblok, suiker.
vlees zelf ingesmeerd met 5 kruiden-poeder
kookvocht aangevuld met steranijs, knoflook, gember en kaneelstokje
na een paar uren kruiden uit het vocht halen, vlees in grote stukken, vocht wat binden met maizena
erbij rijst, peulen, erwten uit blik en gebakken chamoignons
Geen opmerkingen:
Een reactie posten