zondag 15 februari 2009

sardientjes

de kleintjes ingelegd in zout: kop en ingewanden verwijders, schubben eraf en in een potje met veul zout

de grotere idem schoongemaakt, en dan in de oven, alleen wat olijfolie erover
brood uit de broodbakmachine erbij
knoflooksaus
salade van ijsberg, gedroogde tomaten, sjalotten, augurk, kappertjes

Geen opmerkingen: