lunch van opgewarmde kippenpastei en boterhammen geroosterd in de oven met gesmolten kaas
avondeten van gekruide reepjes vlees met pitabroodjes, de eerste blaadjes uit eigen tuin (vooral paksoi, met wat snijsla en nog wat groene dingen), en kwarktaart als toetje
kwarktaart: 100 g boter + 200 g suiker door elkaar geprut ("schuimig kloppen" is me nog nooit gelukt), 3 eieren erdoorheen (dit keer, recept rept over 2), zakje vanillesuiker, zakje bakpoeder, 40 g custardpoeder, 1 kg kwark, 70 minuten op 180 oC
(spul rijst altijd verbazingwekkend, maar zakt uiteindelijk toch weer in elkaar, kinderen wilden het direct uit de oven, maar vandaag was het lekkerder)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten