Varkensfilet gebraden en handjevol gedroogde salie erover (afkoelen en de volgende dag opwarmen)
Paprikadipper: rode ui, rode pepers en paprika in olijfolie gebakken. Epizote erbij (is dat nu heet, of gebruik ik het altijd in hete omgeving?), bouillonblokje, tomatenpuree. Pruttelen en pureren.
"hutspot": witte ui en witte wortel in stukjes aanbakken in zonnebloemolie, beetje zout, wat water en pruttelen, blaadjes kleine basilicum erbij, pureren.
met brood en gebakken kriel
Geen opmerkingen:
Een reactie posten