kippenruggetjes (en t waren er veel in de zak!) gekookt met foelie, zout, en kaffirlime blaadjes
vlees van de botten gehaald.
witte uien en rode sjalotten gebakken in margarine met repen knoflook, gekruid met scherpe kerrie, massala, cayenne, bloem erbij, doorbakken
bouillon van de kip erbij tot mooie saus
ippenvlees meesudderen
rijst gekookt, en gemengd met fijn gesneden barbarakruid
Geen opmerkingen:
Een reactie posten