eentje van een doos broodmix uit de winkel
eentje van zelfgemaakt zuurdesem:
bloem met water, suiker en gedroogde gist gemengd
tweemaal daags geroerd
toen bubbels minder werden gemengd met extra meel en water
paar keer gedaan
nu 200 g mengsel met 400g bloem, 300 g water, zout en suiker, rijzen en bakken
Geen opmerkingen:
Een reactie posten