dinsdag 3 maart 2009

wortelstamp

afkokers had ik, rustig laten gaar worden,
wortels, uien met bouillonblokjes garen in andere pan
alles afgieten, aardappelen drogen en fijnmaken
wortel cs stampen in aanhangend vocht
mengen met de aardappelprut

hierbij kipkarbonades gebakken in hete margarine met alleen peper en zout en tijd

voor zoon en Lief, en niet voo dochter: gebakken champignons, in plakjes in klont margarine en verder niets

Geen opmerkingen: