donderdag 26 maart 2009

vis, spinazie MET

probeer mijn vriezer een beetje leeg te eten, dus 3 mootjes zalm ontdooid, in de koelkast en vandaag zachtjes gebakken in margarine en verder niets ermee gedaan

spinazieblaadjes kort gekookt in een bodem water, klein gesneden en in een uiensaus gestopt (margarine, uiensnippers, bakken, bouillonblokje en bloem erbij, beetje water en dan de spinaaz)

de MET was pikante rijst: rest rijst gebakken in klont margarine en er dan doorheen: plakjes knoflook, reepjes sjalot, harissa, en sumak; stevig doorbakken

Geen opmerkingen: