woensdag 4 januari 2012

garnalen, aardperen en pasta

Hollandse garnalen op een bedje van fijngesneden ijsberg met cocktailsaus van D&L.

Aardperen gekookt in bouillon, fijngemaakt, beetje gebonden met maizena, peterselie erbij, beetje koffieroom.
Broccoli in kleine roosjes, gekookt on bodempje water. Rode ui gebakken in boter, bloem meebakken, bouillon met bospaddestoelen voor saus, gruyere kaas erin, roosjes erin opwarmen. pasta erdoorheen .

Geen opmerkingen: