zondag 15 januari 2012

pastinaak-taart

250 g boter roeren met 250 g suiker, rasp van limoen en wat limoensap en 4 eierdooiers en 2 geraspte pastinaken.
250 g zelfrijzend bakmeel mengen met 100 g gehakte pistaches (iets te ver gehakt), baking soda, ras-en-hallout, en door de natte massa werken.
erdoorheen 4 eiwitten stijf geklopt.
op 180 c bakken, iets meer dan een uur

Geen opmerkingen: