Oogst in januari

2 gesloten kolen, palmkool, broccoli's, romanesco-bloemkool, selder-zonder knol, aardpeer, crosne, mizuma, wortelgroen, landkers, groenlof, andijvie, bieten, koolraap, pastinaak, rettich, peterselie.
Nog gauw binnengehaald voor de vorst komt.